胡萝卜炒玉米是一道清淡的素菜。主要包含玉米、胡萝卜两种营养丰富的食物,含有各种维生素和纤维素,是清肠调整胃口的首选。

胡萝卜炒玉米的做法

胡萝卜炒玉米是一道清淡的素菜。主要包含玉米、胡萝卜两种营养丰富的食物,含有各种维生素和纤维素,是清肠调整胃口的首选。当然还可以依据喜好加入一点青豆或瘦肉。下面为大家介绍两种不同的做法。

做法一

材料:胡萝卜、玉米、瘦肉

调料:生抽、生粉、蚝油、糖

步骤:

1、玉米取粒,胡萝卜切和玉米大小的丁。

2、猪肉切小小块用生粉,生抽,油、糖拌匀。

3、热油锅放猪肉炒香。

4、倒入玉米,胡萝卜粒一起翻炒。

5、放些盐和适量蚝油翻炒。

6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。

7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味。

做法二

材料:胡萝卜、玉米、青豆

调料:油、盐、糖、淀粉

步骤:

1、胡萝卜切丁备用。

2、玉米粒和少量青豆放到开水里焯一下。

3、调一碗淀粉。

4、锅里放油,把胡萝卜到进去炒一下,一定要炒5分钟以上,这样胡萝卜才好吃。

5、然后把玉米和青豆放进去。

6、放适量的盐和糖继续翻炒。

7、再放一点芡粉炒一下就行了。