提到西餐自然是要吃牛排,而吃牛排的时候怎么能没有美酒相伴呢。

西冷牛排搭配什么酒喝

提到西餐自然是要吃牛排,而吃牛排的时候怎么能没有美酒相伴呢。自古以来吃牛排就会配红酒,但红酒的种类也是非常多的,吃西冷牛排搭配什么酒喝好呢?

在做西冷牛排的时候一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。

而如此色香味俱全的牛排在食用时,拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,这个时候适宜佐以梅洛、加本力葡萄酒,法国的圣埃斯特菲红葡萄酒,这些酒的刚烈的口味最能衬托出牛排的细腻口感。把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。